Hvilke faktorer vil påvirke hastigheden af ​​frysetørreren?

Frysetørring har mange forskellige anvendelser, især i mange biokemiske og farmaceutiske anvendelser. Det kan bruges til at opnå en længere holdbarhed. Derudover kan den bevare sin iboende biologiske aktivitet og struktur. Frysetørreren kan også bruges til at forberede tissueprodukter til strukturel forskning. Når frysetørreren er i brug, hvilke faktorer vil så påvirke frysetørrerens hastighed?

1. Monotonisk kammertryk

Det ujævne tryk inde i det monotone kammer vil direkte påvirke varme- og masseoverførselshastigheden. Jo lavere tryk, jo bedre bliver masseoverførslen. Jo højere tryk, jo bedre varmeoverførsel.

2. Varmeoverførselsmetode

Generelle varmeoverførselsmetoder omfatter konvektion, ledning, termisk stråling og medium opvarmning. Overførslen mellem varme og masse vil dog være involveret i frysetørringsprocessen, så hvilken ledningsmetode, der kan vælges til at overføre varme til materialer hurtigere, har stor indflydelse på artiklernes monotone hastighed.

3. Hvad er lasteevnen

Ved frysetørring af materialer vil der være et vist forhold mellem overfladeareal og materialetykkelse efter underpakning i beholdere, dvs. frysetørring er relateret til påfyldningsmængden. Lille overfladeareal og tykkelse er befordrende for vandfordampning, og frysetørring er enkel og af højere kvalitet. Under monotoni er den monotone vådvægtbelastning på bakken pr. arealenhed en vigtig faktor ved valg af monotonitid. Under normale omstændigheder, jo tyndere materialet er stablet, jo hurtigere vil varme- og masseoverførselshastigheden være, og monotonitiden vil være kortere. Men hvis materialetykkelsen er tynd, vil der være mindre monotone materialer i hver batch pr. enhed frysetørringsareal, hvilket vil påvirke frysetørringsarealet pr. enhed og output pr. tidsenhed.

4. Indfrysningshastighed

I frysningsprocessen af ​​materialer vil de dannede krystaller påvirke den monotone hastighed og opløsningshastigheden efter monotoni. Processerne med hurtigfrysning og langsom nedfrysning har følgende forskelle: Iskrystallerne, der produceres ved hurtigfrysning, er relativt små, mens de, der produceres ved langsom nedfrysning, er relativt store. Store iskrystaller er mere befordrende for fordampning, men små iskrystaller er sværere at fordampe. Hurtig frysning fører til lav tørrehastighed og hurtig desorptionshastighed; Langsom frysning fører til hurtig tørrehastighed og langsom opløsningshastighed.

5. Form og sammensætning af materialer

Generelt er frysetørrende materialer faste og flydende, og formen og koncentrationen af ​​disse to materialer har stor indflydelse på den monotone hastighed af frysetørremaskinen.

For at opsummere, vil monotont indendørs tryk, varmeoverførselsmetode, mængde, forfrysningshastighed og materialeform og sammensætning påvirke frysetørremaskinens frysetørringshastighed!